Sopa de pollo a lo Diva!
Ingredientes: 1 pechuga de pollo ( preferiblemente organica) Agua Vegetales mixtos ( brócoli, zanahoria, maíz, arbejas, coliflor etc) 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 1 dedo de gengibre rallado Aceite de oliva 1/2 aguacate Un poco de cayenne algustó Sal y pimienta al gusto. En una olla poner a hervir 2 a 3 tazas de agua con el pollo, sal y pimienta. Cuando el pollo esté listo sacarlo a un lado y desmecharlo. Mezclar todos los vegetales con el agua y cocinar por 10 min. Retirar